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花より団子☆



昨日、まこちゃん農園まこちゃんさんから届きました。


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 色とりどりのお野菜。

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 キレイですね~☆

 葉っぱもシャキシャキしてます!


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 夢つくし。

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 れんげ草で育てたという夢つくし。


 れんげ草で作ることは聞いたことありましたが


 実際頂くのは初めて!楽しみです☆


 まこちゃんさんちは、どれも無農薬だということ


 すごいです!


 以前、まこちゃんさんのブログで


 雑草も全て手作業で、取っていたのを拝見して


 ただただ尊敬するばかりでした。

 
 うちは、減農薬を務めるのが精一杯です。。(汗)



 20140209_g.jpg


 他にも、珍しいものを送って頂きました。


 20140209_h.jpg

 ↑ うちの実家の”かんころ餅”に似てる~。



 そして、かわいい花餅。


 20140209_c.jpg
 

 これ、手作りだそうで!!



 器用ですよね!雛飾りみたいなものかな~?


 もちろん、すぐには頂かず、飾りますよ~☆


 うちの娘が、横で、バリボリと食べていましたが・・・。



 『 餅だ! 』と叫んでました。



 花 よ り 団 子 の娘です。

 

 まこちゃんさん、色々とありがとうございました~~♪



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食べて~♪

花餅は飾った後は食べて下さい。
揚げてもいいし、紙袋に入れて、1~2分チンしてもあられになります。
かんころもちは甘いけど、これは塩味です。好きな大きさに切って焼いて下さい。

稲穂のラベルのお米は、無農薬(除草剤も農薬も使ってません)で有機肥料のみで育てています。
このやり方は1反が限度です。手間がかかるので。
れんげ米の方はれんげの他に追肥に有機55%の肥料を使っています。特別栽培米対応の肥料です。
こちらは田植えの日の苗箱農薬を少しかけ、出穂期の農薬を基準の3分の1ほどかけてます。
除草剤、種子消毒の農薬は使ってません。
収穫したころは高温障害が出て見かけが悪くても、
炊くとツヤツヤしてたのですが、最近はイマイチです。
夢つくしは春になると、急に味が落ちます。
保冷庫に入れてると味が落ちるのを遅らせる事が出来るので、そうしてますが。

うさるさんちもお野菜があるでしょうけど、珍しい野菜も食べてみて下さい。

To まこちゃんさん

紫人参、早速そのままの味でサラダにしましたよ~。
あっさりで、苦味もなくおいしかったです♪
塩味のおもちも楽しみです。焦げ目つけると美味しそうですよね。
1反でも、広いし、かなりの労力がいりますよね!
すばらしいです。
有機米も初めてですし~、ありがたいです☆

うちは、ほうれん草しか作ってないので(もう時間的にあれこれ無理なので)
ありがたく頂戴します。
寒い日が続いてますので、どうかお体に気をつけて下さい~♪
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うさる

Author:うさる
 福岡の普通の主婦。
 アラフォーです。
 農業は全くの未経験からH21年に
 大特(農耕車用)を取得。
 
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